SilVer Cooking - una mamma in cucina

   A Lodi, nel caratteristico Piazzale Barzaghi, a due passi dall'antica chiesa di San Rocco in Borgo, Stefano gestisce il suo Bar Zaghi da due anni e dieci mesi. Un piccolo locale che gode di uno splendido dehor e dove gli abitanti della bassa, e non solo, possono trascorrere momenti piacevoli. 

 Ogni tanto mi piace andare a ricercare ricette provenienti da altre parti di Italia, specialmente dalle regioni costiere che forniscono tante idee per la preparazione di piatti di pesce. E' il caso di questa ricetta che vi presento molto volentieri. Eccola per voi:

 Buon giorno a tutti, questa volta voglio presentarvi una ricetta che mi è stata suggerita da Ivana, una mia assidua lettrice. Si tratta di una preparazione veramente semplice che vi permetterà di fare bella figura con i vostri commensali senza spendere delle cifre esagerate. Eccola per voi.