SilVer Cooking - una mamma in cucina

Chi ha detto che il riso si mangia solo in brodo bianco o a risotto!? Lo sapevate che esiste una fantastica ricetta, molto molto versatile, che si prepara nel forno??? Eccola amiche ed amici,  potrete prepararla con tutti i tipi di verdura che preferite, io ho scelto i funghi misti.

Lasagne signori, a guardar bene dovrebbero chiamarsi così tuttavia, siccome l'ingrediente pasta non è fatto con farina di grano  ma con farina di mais, non ci è possibile dar loro questo nome perchè non rispondono ai precisi criteri di preparazione della sfoglia fatta in casa. Non temete, il risultato finale è davvero ottimo e, nonostante le perplessità iniziali, si mangiano che è una meraviglia. Ecco la ricetta:

Oggi parliamo di una torta per tutti il cui ingrediente principale è il riso, notoriamente senza glutine, e che non prevede farine o additivi di nessun tipo. A me questa ricetta è piaciuta subito, non sono una brava pasticcera ma ho trovato la preparazione di questo dolce piuttosto semplice. Prestate solo attenzione al caramello che, una volta pronto, è bollente e quindi potrebbe scottarvi le mani. Ecco la ricetta.

Amici, chissà in quante occasioni avreste voluto preparare una torta da omaggiare alla padrona di casa, quando invitati a pranzo o a cena, ma vi siete trovati in difficoltà perché, almeno uno dei membri della famiglia ospitante non poteva mangiare il glutine. Eccovi pronta la soluzione ideale.