Un menù a la carte tutto formaggi
Antipasto: Flan di zucchine con crema di parmigiano Primo piatto: Ravioli con il ripieno di cacio e pepe in fonduta di pecorino romano Secondo piatto: Tominetti di montagna alla piastra con contorno di carote gratinate al grattugiato misto Dessert: Cheese cake al limone