SilVer Cooking - una mamma in cucina

Quando arriva l'estate io amo preparare le insalate, di ogni tipo e con ogni tipo di ingrediente. Ecco che la mia fantasia si sbizzarrisce anche con il pollo. Come per questa semplicissima ricetta che, ne sono certa, piacerà a tutti i vostri commensali. Eccola per voi.

A grandi passi, e con le prime temperature tropicali, l'estate si sta appropinquando. Non ci resta che pensare a qualcosa di fresco da mangiare che non richieda lunghe preparazioni ma che soddisfi il palato di tutti i commensali. come questa insalata che, ne sono certa, vi piacerà. Ecco a voi la ricetta.

Qualche giorno fa mi sono trovata a parlare di riso venere con la mia famiglia, alcuni di loro sostenevano che questo riso non è adatto alle insalate. Nulla di più sbagliato, ecco per voi un semplicissimo esempio.

Quante volte ci siamo trovate davanti al banco delle carni bianche al supermercato e ci siamo imbattute nel petto di pollo intero evitandolo come la peste perchè non sapremmo che farne? Sbagliato! Di idee ce ne sono mille e quella di oggi è solo una delle tante per poterlo utilizzare al meglio. Sono certa che farete un figurone con i vostri commensali. Ecco a voi la ricetta.

Buona sera amiche ed amici, dopo una lunga pausa, tanti i preparativi in vista del nostro trasferimento all'estero, eccomi qui di ritorno con una ricetta che a me piace molto e, spero, piacerà anche a tutti voi. Quante volte avete comprato il pollo allo spiedo o preparato il pollo arrosto e, dopo aver fatto le parti, vi siete trovati l'immancabile pezzettone di petto che nessuno vorrebbe mangiare. Ecco un'idea semplice per riutilizzarlo al meglio.

Una ricetta di patate e tonno!? Si ma non la solita, questa è una preparazione anglosassone che piacerà sicuramente a tutti. E' un po' calorica perchè prevede maionese nel suo condimento, ma è una validissima soluzione per i pic nic primaverili.

Buon giorno amiche ed amici, oggi vi presento una ricetta inventata da mia figlia. Una sera, mentre guardava alla TV uno degli immancabili programmi di cucina ai quali la sottopongo, è arrivata con un fogliettino strappato da un quadernetto che le avevo regalato sul quale aveva scritto questa speciale preparazione per il mio blog.

Ben arrivati amici, in questa domenica piovosa siamo tutti in casa ad aspettare che smetta; e allora perchè non dilettarci con una ricettina semifredda, adatta proprio a queste temperature? Prendete appunti amiche la spiegazione comincia:

Con il caldo viene voglia di mangiare qualcosa di fresco che riporti a temperatura il nostro corpo. Ecco allora una fantastica insalata di pasta che è facile da preparare e lascia tutti soddisfatti.

Ciao amiche ed amici, vi piace il pollo??? A me personalmente tantissimo, lo avrete capito anche dal numero di post che ho pubblicato che lo vedono come protagonista. Ecco una ricettina estiva e veloce che potrete preparare anche con il vitello o con il manzo lessati.

Che voglia ragazzi, si voglia che ritorni il sole a scaldarci un po' le ossa dopo questi giorni di pioggia e voglia di preparare una bella insalata fresca e originale che ci risolva pranzo e cena in poco tempo. Io un'idea carina ce l'ho, volete leggerla anche voi?

Buon giorno e ben trovati amici ed amiche. Anche oggi parliamo di insalata, del piatto principe dell'estate, facile da preparare e buono da servire anche come antipasto o secondo agli ospiti. Come renderla specile!? Basta servirla in un modo originale e tutto cambia.

Immagino vi siate accorti tutti del sole che picchia sulla nostra testa e del caldo torrido che ci ha colto con qualche giorno di anticipo. Diciamoci la verità, a poterlo fare vorremmo tutti evadere verso luoghi più piacevoli ma non sempre i tempi sono maturi per poter andare in vacanza.  Resta la possibilità di ringrescarsi preparando qualcosa di facile, veloce e fresco che ci dia l'illusione di essere in vacanza.

Siamo quasi in estate, ci accingiamo ad un cambio di stagione che, indipendentemente dal calendario, è arrivato già da un pezzo. Certo voglia di mettersi ai fornelli o di accendere il forno non ne abbiamo molta ma qualche cosa da mangiare dobbiamo prepararlo di sicuro. E questo è il periodo dei piatti freddi e delle insalate. Di riso, di pasta o di verdura sono sempre la soluzione migliore per servire un pasto freddo e sano.

Ingredienti per 4 persone: -400g di grano - io ho comprato quello di Barilla nella confezione da 1kg- - 2 zucchine con la buccia chiara - se piccole anche 3 o 4 - - 20 pomodorini ciliegini o datterini - 1/2 peperone giallo - 1/2 peperone rosso - 1/2 peperone verde - 2 confezioni di ciliegine - a me piacciono quelle di "Vallelata"- - olio evo - 1 spicchietto d'aglio in camicia - sale - prezzemolo fresco tritato

Mannaggia la famiglia desidera l'insalata di riso, naturalmente in casa non ci sono ne sottaceti ne olive come fare???