SilVer Cooking - una mamma in cucina

 Ciao a tutti, in molti mi avete chiesto notizie. Volevate sapere il motivo per il quale non pubblicavo più i miei post all'interno del mio blog.  Quest'ultimo è' stato per me un anno intenso come penso per molti di voi, alcuni progetti collaterali mi hanno preso tempo e ancora ne prenderanno, per questo ho dovuto fare delle scelte ed accantonare il mio amore grande per un po'. Ma adesso sono qui, pronta a ripartire e a dedicare energia e sforzi al mio blog sperando che lo apprezziate ancora come allora e che gradiate le mie nuove ricette, spesso più salutari ma, mi auguro per il vostro gusto, sempre squisite. Pronti via quindi, si riparte per questa immensa avventura nel mondo della cucina e delle ricette. Vi aspetto numerosi tra i miei lettori e i miei follower e conto di soddisfare tutti i vostri desideri culinari. Grazie per avermi aspettato, con affetto. Silvia 

 Da un po' di tempo un membro della mia famiglia ha espresso il desiderio di mangiare meno carne e più verdura. E' nata così l'esigenza di rendere la stessa più golosa e trasformarla in secondi piatti piacevoli ed originali. Come questi hamburger, catturati da internet, personalizzati a suo gusto e messi in pratica per la gioia dell'esigente commensale. Eccoli per voi.

 Chi ha detto che la frittata debba per forza essere fritta in padella, alcuni pensano che sia decisamente più buona, tuttavia, quando si vuole mantenere uno stile di vita più sano, cuocerla in forno, senza l'uso di condimenti grassi, può essere una valida alternativa. Come quella che vi propongo oggi, fatta di ingredienti semplici e gustosi e adatta ai pranzi e alle cene di tutti i giorni. Eccola per voi.