Una merenda sana e sfiziosa: Fagottini di pasta brisee ripieni

Quante volte vorremmo che i nostri figli facessero una merenda più sana e meno contaminata dagli additivi e da tutti gli orpelli che le industrie alimentari mettono nelle merendine. E allora perchè non

provare con questi fagottini ripieni che sicuramente accontentano tutti? Ecco a voi la ricetta.

Ingredienti per 4 persone:

- 200g di formaggio tipo Babybell 

- 300g di prosciutto cotto magro 

- 2 rotoli di pasta brisee 

- semi di sesamo qb

Procedimento:

- scartate e sbucciate tutti i formaggini Babybell poi dividete a metà le fette di prosciutto e formate dei pacchettini avvolgendo ciascuno dei formaggini con due metà del cotto;

- stendete la pasta brisee e, con l'aiuto di un coppa pasta, o di un bicchiere non troppo stretto, formate dei dischi;

- ponete al centro di un primo dico il pacchettino di prosciutto e formaggio poi coprite con un secondo disco di pasta e chiudete bene facendo fuoriuscire l'aria e aiutandovi a sigillare con i rebbi di una forchetta;

- coprite ogni fagottino con i semi di sesamo e infornate a 180° per 20 minuti circa in forno ventilato poi lasciate leggermente intiepidire prima di servire.