SilVer Cooking - una mamma in cucina

Io adoro le braciole di maiale, specialmente nella grigliata mista, mi piacciono un sacco. Tuttavia mi fa anche piacere sperimentare delle nuove ricette che le rendano sfiziose e, in questo caso, adatte alla stagione estiva. Quella che vi propongo oggi per esempio. Eccola per voi.

Chi ha detto che l'insalata deve essere solo di riso? Esistono delle interessantissime varianti anche di quella di pasta. Come quella che vi propongo oggi e che, ne sono certa, solleticherà il vostro appetito. Eccola per voi.

CHe nonn tutti mangiamo la carne è ormai cosa risaputa, e per questo la cucina ci propone sempre di più ricette che non contengono questo alimento. Come quella che vi presento oggi, a grande richiesta dei miei lettori. Eccola per voi.

Sono sincera, la prima volta che lo comprai lo feci perchè, insolitamente, era situato in un banco frigo differente da quello abituale e il suo colore era di un verde brillante che attirava la mia attenzione. Da quel giorno, in casa mia, se si mangia la pasta al pesto, è rigorosamente condita con l'oro verde del Pastificio Novella di Sori, un bellissimo paesino situato nel Golfo Paradiso in Liguria. Il sapore è ben equilibrato, ha un profumo buonissimo e una consistenza eccezionale che viene perfettamente catturata da qualsiasi tipo di pasta, meglio ancora le trofie di Sori. E' talmente squisito che a volte viene la voglia di mangiarlo a cucchiaiate.  Disponibile in due versioni, con o senza aglio, la prima non risulta affatto pesante e vale la pena di essere consumata. Lo potete trovare in tutti i punti vendita Carrefour al prezzo di 2,99€ per 150g,  o nel loro negozio situato al centro di  Sori appunto, io vi garantisco che una gita vale la pensa farla solo per ac

Quando arriva l'estate io amo preparare le insalate, di ogni tipo e con ogni tipo di ingrediente. Ecco che la mia fantasia si sbizzarrisce anche con il pollo. Come per questa semplicissima ricetta che, ne sono certa, piacerà a tutti i vostri commensali. Eccola per voi.

E' da tempo che una lettrice mi chiede questa ricetta allora ho deciso di accontentarla. Nata come una preparazione del riciclo e prevalentemente diffusa in Campania, ora è nota in tutta Italia e piace veramente tanto, Eccola per voi.

Recentemente ho scoperto di avere dei lettori accaniti che mi hanno richiesto di rimpolpare un po' l'elenco delle mie ricette estive. Presto fatto eccomi qui con una prima variante della tento famosa insalata di riso. Buona e raffinata, vi permetterà di fare un bel figurone anche con ospiti importanti, senza per questo delapidare il portafoglio.