SilVer Cooking - una mamma in cucina

  Tra due giorni saremo in estate, ma il gran caldo si è fatto sentire con largo anticipo quest'anno. E allora perchè non affrontarlo con una ricetta semplice ma fresca e adeguata a queste temperature? Eccola per voi.

A grandi passi, e con le prime temperature tropicali, l'estate si sta appropinquando. Non ci resta che pensare a qualcosa di fresco da mangiare che non richieda lunghe preparazioni ma che soddisfi il palato di tutti i commensali. come questa insalata che, ne sono certa, vi piacerà. Ecco a voi la ricetta.

Rieccomi di ritorno amiche ed amici. Non sempre sono online ma, quando posso, cerco di deliziarvi con una delle mie ricette. Come quella di oggi, ispiratami da una rivista di settore e decisamente gustosa. Eccola per voi.

Succede che un contrattempo ti fa uscire di casa all'ora di cena; capita inoltre che tua figlia, di dodici anni, abbia una fame spaventosa e voglia di mangiare entro breve. Ecco che nasce un esperimento riuscito. Ecco a voi la ricetta.

In occasione di un incontro tra genitori e figli ho assaggiato una fantastica crostata, preparata dalla mia amica Giusy. Subito ho voluto la ricetta e la presento qui. Eccola per voi.

Quest anno trascorreremo il giorno di pasquetta a casa della nonna. Per questo abbiamo organizzato il seguente menù: Antipasto: Affettato tradizionale di provolino salame e uova sode  Salmone affumicato con crostini di pane e burro salato  Primo piatto: Risotto con piselli prosciutto cotto e pomodorini  Secondo piatto: Arrosto di vitello con patate al forno  Costolette di agnello al burro e prezzemolo con carciofi  Dessert: Agnello pasquale di sfoglia farcito alla crema chantilly  E da bere acqua per i paperi 

Lo sgombro, si sa, è un pesce povero, costa poco e ci permette di mangiare pesce senza spendere una fortuna. E' anche considerato un pesce intelligente in quanto ricco di omega3 e quindi indicato per abbassare il colesterolo. Per questo oggi vi propongo questa idea che lo rende elegante e adeguato a tutti gli ospiti, più o meno speciali. Eccola per voi.