Amici, avete una ricetta speciale che vi piacerebbe condividere con gli altri? Oppure avete assaggiato un piatto che vi è rimasto nel cuore ma non sapete come prepararlo? Per tutte le vostre curiosità o richieste di cucina scrivete a mammachef1@virgilio.it vi aspetto numerosi anche sul mio blog
Semplicemente delizioso: Risotto con rosmarino e monte veronese
Non conoscevo il formaggio Monte veronese prima che mio padre mi suggerisse di assaggiarlo. Sapete una cosa? Mi è piaciuto veramente tantissimo. Io l'ho provato nella versione più stagionata ma esiste anche fresco. E' talmente buono che ho voluto sperimentarlo in una ricetta della tradizione di Soave, paese del veronese appunto. Eccola per voi.
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