Primi dentrini: Crema di tacchino con fagiolini

Buon giorno amiche mamme, questo post è dedicato a voi e ai vostri bimbi, specialmente quelli che non mangiano la carne volentieri.

Si tratta infatti di una vera e propria vellutata che, ne sono certa, soddisferà il gusto dei più piccini ma anche dei più grandicelli.

Ingredienti:

- 40g di fesa di tacchino

- 70g di fagiolini freschi o surgelati

- 2 cucchiai di semolino istantaneo

- 1 cucchiaio di olio evo leggero

Procedimento:

- tagliate la fesa di tacchino a cubetti poi mondate i fagiolini freschi e privateli delle punte, infine sbollentate il tutto per circa 20-30 minuti, se usate i fagiolini surgelati non superate i 25 minuti di cottura;

- frullate il tutto con un omogeneizzatore o con un frullatore a immersione alla minima potenza e poi incorporate il semolino e l'olio evo mescolando molto bene;

- servite immediatamente, se il vostro bimbo è più grande, potrete lasciare qualche fagiolino tagliato a pezzettini come decorazione del piatto.