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Un'idea gustosa per un apericena con gli amici: patate al gorgonzola e noci

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Che le patate piacciano più o meno a tutti è risaputo, che siano un ortaggio versatile e di facile cottura anche. Ma chi avrebbe mai pensato di poterne ricavare uno sfizio per l'aperitivo? Mammachef naturalmente. Ecco a voi la ricetta.

Stanche del solito tiramisù? Ecco un'alternativa, dolce morbido alla vaniglia

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Siete stanche del solito tiramisù ma avete voglia di un dolce comunque veloce da preparare? Ecco qui per voi un'alternativa decisamente semplice e gustosa. Speciale per le vostre occasioni speciali. Ecco a voi la ricetta.

Leggero e invitante. Pollo al limone

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Buona sera amiche ed amici, stufi/e del solito pollo arrosto o lesso e desiderosi di una sferzata di gusto? E' il caso di questa ricetta semplice ma efficace che sprigiona un profumo molto molto invitante. Eccola per voi.

un primo piatto di stagione: troffie liguri con calamari e fagiolini

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Inizia, a mio parere, la stagione delle verdure più buone, tra queste i fagiolini. Già in passato proposi una ricetta per un primo piatto che li includeva. Oggi ne presento volentieri un'altra. Eccola per voi.

Un altro dolce con pochi sensi di colpa: torta leggera all'acqua

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Voglia di una fetta di torta per colazione ma timore di esagerare con le calorie? Non con questa ricetta, fatta di ingredienti semplici e con pochissimi rischi per la linea. Eccola per voi.

Un'idea sfiziosa per far mangiare le verdure ai bambini: polpettine al forno con spinaci , mozzarella e prosciutto cotto

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Quante volte vi siete dovuti arrendere davanti al rifiuto categorico dei vostri figli? In quante occasioni avete dovuto rinunciare a far mangiare loro la verdura perchè non di loro gradimento? Ebbene, un modo interessante di mangiarla c'è, sono delle squisite polpettine. Ecco a voi la ricetta.

Risotto o pasta con i frutti di mare? Bisogna preparare la bisque

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Quante volte avete cercato di riprodurre a casa lo stesso risotto, o le stesse linguine ai frutti di mare e vi siete accorti che al gusto, mancava di qualcosa? Che era meno legato o meno cremoso? Questo perchè non avete preparato la bisque. Eccola per voi.