Un'idea gustosa per un apericena con gli amici: patate al gorgonzola e noci

Che le patate piacciano più o meno a tutti è risaputo, che siano un ortaggio versatile e di facile cottura anche. Ma chi avrebbe mai pensato di poterne ricavare uno sfizio per l'aperitivo? Mammachef

naturalmente. Ecco a voi la ricetta.

Ingredienti:

- 4 patate grandi 

- 1 bella fettona di gorgonzola 

- gherigli di noci qb

- olio evo qb

- sale qb

Procedimento:

- lavate molto molto bene le patate eliminando tutta la terra e gli eventuali altri residui poi tagliatele a fette spesse circa 1cm;

- stendete le fette su di una teglia o leccarda rivestita con carta da forno e spalmatele con l'olio evo per poi infornarle a 180° in forno ventilato per 20-25 minuti;

- passato questo tempo, togliete la teglia dal forno e guarnite ciascuna fetta di patata con un bel cucchiaio di gorgonzola;

- infornate alla medesima temperatura per 10 minuti circa, fino a quando non si sarà sciolto il formaggio poi estraete dal forno e decorate con un gheriglio di noce per ciascuna fetta;

- lasciate intiepidire leggermente poi servite.