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Visualizzazione dei post da gennaio, 2017

Leggero e invitante: cous cous con legumi misti

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Voglia di mangiare etnico ma poco tempo per preparare la cena? Il cous cous è la soluzione giusta, con tante buone verdure o, come in questo caso, con una fantasia di legumi. Ecco a voi la ricetta.

Buoni e adatti alle occasioni speciali: Spaghetti alla chitarra light con ragout di polpo

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Avere voglia di pesce è una cosa comune, specialmente se si è a regime e si vuole sperimentare qualche nuova ricetta. Come quella che vi propongo oggi. Eccola per voi.

Leggere ma saporite: Scaloppine light di lonza agli champignon

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Voglia di un piatto elegante e gustoso ma anche di prestare attenzione alle calorie? Semplice allora, basta preparare queste fantastiche scaloppine che, ne sono certa, vi piaceranno da impazzire come piacciono a me. Ecco a voi la ricetta.

Buono per davvero: guazzettino misto con crostini di polenta

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Succede che si è impegnati ad accudire la suocera temporaneamente inferma, capita che questa ti faccia delle richieste particolari. Se poi aggiungiamo che la destinataria delle ricnieste è mammachef, ecco che nasce una ricetta veloce e gustosa. Eccola per voi.

Leggero e gustoso: Spezzatino di pesce spada con polenta morbida

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Chi ha detto che la polenta si presta solo per preparazioni di carne? Io no di certo e, come penso sappiate, in certe zone dell'Italia settentrionale la pensano come me. Per questo vi propongo la mia speciale ricetta, proposta per allietare il palato della suocera, Eccola per voi.

Una nuova ricetta light. uova mimosa

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Sulle uova ci si interroga spesso, sono leggere, dietetiche e salutari? Chi dice si e chi dice no, di fatto si possono mangiare una volta alla settimana e, se fatte sode, in camicia o alla coque fanno sicuramente meno male. E' il caso di questa ricettina che vi presento e che spero vi piaccia. Eccola per voi.

Ricetta light: filetti di merluzzo con olive e pomodorini

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Chi ha detto che per mangiare bene si debba necessariamente soffriggere o condire esageratamente le preparazioni? Io dico di no e le ricette light che ogni tanto propongo ne sono la prova. Eccone una per voi.

Polenta istantanea? Muffins salati con gamberi e fagiolini

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Abbiamo già visto che con la polenta istantanea si possono preparare tantissime ricette, anche le più insolite. Come questi muffins che, ne sono certa, rallegreranno la vostra tavola per un delizioso antipasto o un buffet. Ecco a voi la ricetta.

Ancora con la polenta istantanea: Quiche di polenta con taleggio e cipolle

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Amiche ed amici, ci avreste mai pensato che, con la polenta istantanea, si possono fare veramente tante ricettine sfiziose? Ebbene, quella che sto per proporvi oggi fa parte di una lunga lista ma mi ha colpito in particolar modo. Eccola per voi.

Pranzo dell'Epifania? Nuvola di prosciutto cotto

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L'Epifania tutte le feste porta via, e perchè non farlo con un bel pranzo per parenti e amici, giusto per chiudere in bellezza questi giorni? Ecco un'idea per allietare l'antipasto in modo soffice e creativo.