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Visualizzazione dei post da agosto, 2013

Primi dentini: Voglia o esigenza di panino??? Ecco qui i tramezzini golosoni

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Buon giorno a tutti e in particolare alle mamme che sono alla ricerca di ricette per soddisfare i palati dei loro esigenti bambini. L'estate sta finendo, questo è vero ma possiamo ancora godere di qualche sprazzo di sole per fare una gita o trascorrere una giornata in piscina.  E allora cosa mangiare??? Magari un panino, buono e ideale per i piccoli dentini dei vostri bimbi.

Un menù a la carte tutto formaggi

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Antipasto: Flan di zucchine con crema di parmigiano Primo piatto: Ravioli con il ripieno di cacio e pepe in fonduta di pecorino romano Secondo piatto: Tominetti di montagna alla piastra con contorno di carote gratinate al grattugiato misto Dessert: Cheese cake al limone 

Pane raffermo e non sapete che farne??? Ecco le lasagne di pane

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Quante volte vi sarà capitato di acquistare più pane del necessario e di non sapere che farne di quello avanzato. Certo buttarlo è un peccato, allora perchè non cercare un'idea carina che possa accontentare il palato della famiglia? Dopo la famosa torta paesana, ecco a voi una ricetta salata.

Primi dentini: Gobbetti alle zucchine

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Questa ricetta la preparavo spesso per la mia bimba che era golosissima di verdura, molto più di tanti suoi coetanei in verità. Spero che possa piacere anche a voi.

Spaghetti alla chitarra con limone e menta, ricetta di Lisa

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Dovete sapere che, più o meno da quando ho aperto il mio gruppo su Fcebook, ho un'amica molto gentile che mi propone sempre tante interessantissime ricette e di questo la ringrazio.  Quella di oggi è proprio interessante e io la condivido volentieri con voi.

Cena irlandese, ecco il dessert ideale la Guinnes cake

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Quando si parla di Irlanda si parla di birra e, quando si parla di birra irlandese, si parla di Guinnes, la più famosa birra scura al mondo. Talmente famosa che è diventata ingrediente portante di molti piatti salati, ma chi avrebbe mai detto che gli irlandesi ci facessero una torta!?

Roastbeef all'inglese? Ecco un modo goloso per condirlo

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L'altra sera sono andata in un pub a Milano ed ho cenato a base di roastbeef all'inglese guarnito con una salsetta veramente gustosa. Da brava blogger di cucina, ho chiesto la ricetta per poterla ripetere a casa e ora ve la regalo volentieri.

Seafood chowder - la zuppa di pesce secondo gli irlandesi

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Un piatto molto diffuso nei ristoranti e pub irlandesi. Viene spesso servito come antipasto o, in alternativa, come portata principale della cena. Gustoso da solo, è ancora meglio se accompagnato da crostini di pane leggermente tostato.

Primi dentini: Frittata al forno con spinaci o erbette

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Spesso i piccoli bimbi non mangano volentieri le verdure in foglia quali spinaci o erbette. Occorre quindi trovare un metodo che le renda sfiziose e saporite. Cosa meglio di una frittata allora? Ecco la semplice ricettina.

Primi dentini: E' ora di assaggiare il riso, con i piselli

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Vostro figlio ha un anno e temete di non potergli dare tutto. Errore, a 12 mesi i nostri bimbi possono davvero mangiare tutto, cerco dovremo addomesticare le nostre preparazioni e adeguarle ai loro piccoli stomaci ma questo non è poi così complicato. Ecco per voi una ricetta di sicuro gradimento.

Un contorno ideale per il pesce? Patate con cipolle rosse e limone

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Spesso quando cuciniamo il pesce arrosto ci troviamo in difficoltà perchè non sappiamo come accompagnarlo in tavola. A questo proposito ci vengono in aiuto gli inglesi, con un contorno veramente insolito e originale ma davvero davvero buono.

Primi dentini: Mangiamo un po' di pesce?

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Care amiche mamme, alle prese con le prime pappe dei vostri bimbi, avete mai provato a dar loro un po' di pesce? Magari una bella e fresca insalatina, colorata e golosa. Ecco a voi la ricetta.

Amici vegani??? Ecco la maionese senza uova

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Buon giorno amiche ed amici, da qualche tempo ricevo richieste per la preparazione di piatti vegani, ovvero senza nessuna fonte animale all'interno degli ingredienti. Grazie a Lisa, una cara amica di Napoli, posso ora pubblicare alcune ricette che spero saranno utili ai miei amici. Eccone una semplice semplice ma di sicura utilità.

Avete mai preparato le gelatine di frutta???

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Mamme questa ricetta è specialmente per voi che avete bimbi piccoli e, magari, volete allietarli con delle piccole caramelle ma che non amate i conservanti e i coloranti artificiali. E' una ricetta molto semplice e adatta a tutti, io ve la consiglio. Provate poi a prepararle con i vostri bimbi, sarà davvero divertente e sicuramente stimolante sia per voi che per loro.

Primi dentini: Spaghettini con i broccoli

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Rispondo ancora all'appello della mia amica, una nuova ricetta per il suo bimbo di un anno. Spero tanto che possa essere di suo gradimento. Eccola per lui e per tutte le mamme in difficoltà.

Primi dentini, primo spezzatino

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Ho ricevuto un SOS da un'amica, mamma di un bimbo di un anno alle perse con le prime pappe suddivise in primo secondo e contorno. Così mi sono prodigata e sono andata a cercare le ricettine che preparavo a mia figlia. Ecco per voi la prima ricetta.

Torta alla ricotta, grazie a Elisabetta

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Buon giorno, come spesso accade all'interno del blog, oggi pubblico una ricetta che mi è stata regalata da un'amica, Elisabetta, mamma dello splendido e biondissimo Diego. Eccola per voi.

Uno spaghettino veloce veloce. Numero cinque cacio e pepe

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Ciao amici ed amiche, finalmente sono tornata da voi. Dopo quattro mesi di lontananza, non avevo la rete internet a casa, ora mi sono reimpossessata della rete e posso di nuovo sbizzarrirmi per voi. Comincio con una ricetta veloce veloce che a mio marito piace molto e che ho imparato ad usare come salva cena dell'ultimo minuto.