Cena a bouffet? Ecco i rotolini di zucchine e salamino dolce

Cominciano le grigliate, le cene all'aperto con gli amici, i bouffet all'impiedi, insomma comincia la stagione della convivialità, dello stare insieme. Ecco quindi che arrivano le ricette più semplici e

sfiziose per allietare il gusto dei commensali.

Ingredienti:

- 1 rotolo di pasta per pizza, tipo Buitoni

- 2 zucchine medie

- 120g di salame dolce di vostro gradimento

- formaggio grana o parmigiano qb

- basilico qb

- 2 spicchi d'aglio 

- sale qb

- olio d'oliva qb

Procedimento:

- private le zucchine delle punte e tagliatele a rondelle che metterete a rosolare in una padella antiaderente con un giro d'olio qualche foglia di basilico e l'aglio;

- nel frattempo srotolate la pasta per pizza e copritela con le fette di salame lasciano del bordo libero per quando dovrete arrotolarla;

- una volta rosolate le zucchine, disponetele sopra il salame poi guarnite con il formaggio grattugiato e una leggera presa di sale;

- arrotolate il tutto poi tagliatelo a fette di circa 2 centimetri e disponetele sulla leccarda con carta da forno;

- cuocete in forno ventilato a 180° per 20 minuti e lasciate freddare prima di servire.