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Visualizzazione dei post da febbraio, 2020

La mia versione: risotto delicato alle erbe provenzali

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Recentemente ho acquistato una confezione di erbe provenzali tritate. Personalmente le amo moltissimo, sono ottime per una bella grigliata per esempio ma anche in primi piatti. Come quello che vi presento oggi. Ecco a voi la ricetta.

Saperi e sapori dall'Italia: penne con zucca e pancetta affumicata

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Ho comprato una confezione di zucca già tagliata ma, come spesso accade, non volevo preparare la solita minestra o il consueto risotto. E quindi? Urgeva la necessità di creare qualcosa di particolare che solleticasse il palato dei miei commensali preferiti, marito e figlia. Eccola per voi.