SilVer Cooking - una mamma in cucina

In quanti modi preparate le polpette? In umido, al forno, fritte??? E con che ingredienti le preparate? CArne macinata, il bollito avanzato... o magari con del pesce? Si proprio con del filetto di merluzzo, come la ricetta che sto per darvi ora. Eccola per voi.

A mia figlia, notoriamente avversa alla carne in genere, la lonza di maiale piace davvero tanto; tanto al punto che mi chiede sempre nuove ricette per poterla gustare ogni volta in modo differente. Girovagando per la rete ho trovato questa alternativa che mi è piaciuta veramente molto e che anche la mia bimba ha gradito per davvero. Ecco a voi la ricetta.

Questa ricetta l'ho sperimentata anch'io, sapete quelle occasioni in cui vi arrivano ospiti a casa e voi vorreste addolcire il loro arrivo ma non avete grandi scorte in dispensa? Ecco che interviene mamma con la sua proverbiale fantasia, grazie ai suoi biscotti dietetici e ai cereali della prima colazione di bimba, ti sperimenta una nuova ricetta.

Quante volte ci siamo trovati davanti ad un fantastico barattolo di Nutella, pensando a tutti i modi in cui avremmo potuto utilizzarla per preparare qualcosa di buono. E, allo stesso tempo, quante volte ci siamo arresi perchè non ci veniva in mente nulla di diverso dal pane spalmato? Ora c'è la soluzione, una deliziosa e semplicissima ricetta per tutti voi.

Questa ricetta la dedico alla mia mamma e a mia suocera, entrambe golose di melanzane, e a tutte quelle persone che non mangiano carne e cercano idee alternative per preparare le polpette. Eccola per voi.

Una ricetta inviatami da una cara amica di Napoli con la quale ho avuto il piacere di trascorrere dei bellissimi momenti qualche anno fa. I carciofi sono protagonisti del piatto e, ne sono certa, conferiscono un grande sapore al tutto. Ma come prepararla? Ecco a voi la ricetta.

Avete mai visto uno sgombro fresco, che non fosse confezionato in una latta per intenderci? Ha la pelle di un colore grigiazzurro meraviglioso e il corpo piuttosto affusolato. Fa parte del pesce azzurro, quindi è una pietanza intelligente perchè costa poco ed è ricca di omega 3 che fanno bene al nostro organismo. Ma come rendere pregiato un pesce così semplice? Ecco a voi la ricetta.

Questa ricetta la dedico a tutti i mei amici bambini che so godranno delle mie ricette preparate dalle loro mamme. SI tratta di una semplicissima minestrina con tante verdurine buonissime, ideale per i bimbi di tutte le età, da 1 a 99 anni!!!

Buon giorno amiche ed amici, questa ricetta, di mia invenzione, la dedico a tutti gli amanti del mare. L'ho definita un incontro di culture per il procedimento con cui l'ho preparata, la pasta infatti è stata cotta come fosse un risotto, alla nordica quindi, ma il risultato finale è quello di una minestra semi brodosa, alla meridionale. La voglio dedicare a tutti voi che mi seguite con affetto e che, spesso, mettete in pratica le mie ricette.