SilVer Cooking - una mamma in cucina

Inizia la stagione dei finocchi, buoni da crudi, ideali per un'insalata speciale, sono eccezionali anche da cotti, e allora perchè non metterli all'interno di una torta salata? Ecco a voi la ricetta.

Ecco una ricetta che piace moltissimo a mio marito, noto  amante dell'aceto balsamico. Si tratta di una preparazione veramente semplice e velocissima, adeguata a noi donne che non abbiamo molto tempo da dedicare alla cucina. Eccola per voi.

Questa idea mi è stata ispirata guardano qua e là per il web, tra una ricetta e l'altra mi sono accorta che l'arancio, agrume prossimo sulle nostre tavole, si sposa benissimo con la carne. E allora perchè non inventare una ricetta leggera e gustosa? Eccola per voi.

Amiche ed amici, oggi parliamo di una pietanza vegetariana che, sono sicura, soddisferà tutti gli amanti dei funghi champignon. Si tratta di una preparazione semplice ma elegante, ideale per quando si hanno ospiti speciali a pranzo o a cena. Buona come antipasto è anche un valido secondo. Eccola per voi.

Ancora carne amiche ed amici, questa volta pollo. Una deliziosa e semplice ricetta con i funghi champignon, ceramente facili da trovare e da cuocere. Eccola per voi.

Buona sera amiche ed amici, mi sono accorta che da un po' di tempo non posto ricette con la carne. Così ho deciso di pubblicare questa, semplice semplice ma decisamente saporita. Eccola per voi.

FAre le polpette, si sa, è una vera goduria, piacciono praticamente a tutti e si prestano a tante differenti occasioni. Pensate che io le ho volute per l'aperitivo del mio matrimonio. Ma cosa succede se i commensali sono vegetariani? Accade che le polpette le possiamo preparare ugualmente, con delle ottime verdure, per esempio il cavolfiore.

Direttamente dalla mia cucina, una preparazione per tutti voi, con tutto l'amore e la passione di mammachef. Una ricetta semplice, adatta ai pasti di tutti i giorni e veramente gustosa. Eccola per voi.

Buon giorno amiche ed amici, il piatto di questo post è decisamente una golosa alternativa con una doppia valenza. Ottimo come contorno, può infatti essere proposto anche come antipasto prelibato per i nostri commensali. Ecco a voi la ricetta.

Questa ricetta l'ha pubblicata una mia cara amica di rete e io l'ho subito voluta fare mia per condividerla con tutti voi. Spero desti in voi lo stesso entusiasmo che ha suscitato in me. Eccola per voi.

Buon giorno amiche ed amici, oggi parliamo di una ricetta light che, ne sono certa, soddisferà anche i palati più esigenti. Si tratta di una preparazione senza condimenti ma sicuramente gustosa. Eccola per voi.

La zucca, si sa, la fa un po' da padrone nella stagione autunnale. E' anche il caso di questa ricetta, secondo me deliziosa e perfetta da servire anche con ospiti speciali. E quali ospiti sono più speciali se non i componenti della famiglia?

A chi piacciono i broccoli? Di certo sono uno degli ortaggi meno amati, soprattutto dai bambini, e allora perchè non renderli sfiziosi, trasformandoli in una deliziosa crema? Ecco a voi la ricetta.

Buon giorno, oggi parliamo di un delizioso antipasto che prevedo di preparare per il pranzo di inaugurazione della mia nuova casa. Si tratta di una preparazione semplice ma elegante, valida per le migliori occasioni.

Forse, parlando di torta dei sette vasetti, vi viene in mente la più nota versione dolce. Quest'oggi però, io vi propongo la variante salata. Buona e sfiziosa per un bouffet con gli amici o come antipasto. Eccola per voi.

Bene amiche ed amici, oggi parliamo di una ricettina davvero speciale che, permettetemi, voglio dedicare al mio papà, noto golosone di questi legumi. E' adatta a farvi fare una gran bella figura con degli ospiti speciali. 

Buon pomeriggio amiche ed amici, oggi parliamo di un piatto molto raffinato da vedere ma molto molto semplice da preparare. Si tratta di una ricetta che racchiude i sapori dell'autunno e che vi farà fare sicuramente bella figura con gli ospiti.

Siamo arrivati alla stagione dei funghi, che siano selvatici o coltivali, vale la pena preparare delle ottime ricette con questo ingrediente. E' il caso di questa pasta asciutta che, ne sono certa, vi farà fare bella figura anche con gli ospiti. Eccola per voi.

Quando parliamo di pasta alla carbonara, subito pensiamo al guanciale soffritto, alle uova ridotte in crema e al pecorino romano da grattare sopra. Ma cosa ne direste se vi proponessi un'alternativa marittima al più tradizionale piatto romano? Eccola per voi.

Probabilmente questo nome non vi è nuovo, lo avete sentito pronunciare in diverse occasioni, ma in quanti di voi sanno realmente di cosa si tratta? Ecco qui la ricetta di una delle più versatili crema da guarnizione per dolci, biscotti o semplicemente per una fetta di pane.

Sono pochi gli ingredienti che servono per preparare questi biscotti ma sicuramente gustosi. Preparateli per la vostra merenda domenicale sarà sicuramente un successo.

Per la gioia di alcuni lettori, che me ne hanno fatto richiesta, pubblico qui la ricetta della mia torta soffice di mele alla cannella. Eccola per voi.

Chi ha detto che se si è a dieta non si può mangiare il risotto? Certo va preparato con i debiti accorgimenti ma il risultato finale, vi assicuro, è veramente buono. Ecco per voi la ricetta.

Il melograno, si sa, è un frutto di questa stagione, i suoi colori riempiono la tavola e il suo sapore caratteristico solletica il nostro gusto. Ma avete mai pensato di prepararci un piatto salato? Ecco per voi un fantastico risotto.

L'autunno, con i suoi colori, affascina un po' tutti. E' questa la stagione della zucca con la quale si possono preparare piatti buonissimi. Come questa vellutata molto semplice e veloce che delizierà il palato dei vostri commensali. Eccola per voi.