La frittata delizioparmigiosa

E' arrivata la sera di un mercoledì interminabile, fine di un giorno a metà di una settimana duaranrte la quale non  si può uscire, Bimba ha la febbre a causa di un colpo di calore e come portarla fuori???

Naturalmente arriva la richiesta, quando Bimba vede le uova sul piano della cucina capisce che la pietanza sarà una deliziosa frittata che Mamma ha pensato di preparare senza alcun ripieno.

- Oh mamma che buona la frittata chissà che sorpresina ci sarà dentro questa volta... Con sorpresa Bimba e Mamma intendono il ripieno di formaggio o prosciutto che, vista la clausura forzata, mancano dal frigorifero.

Allora arriva l'idea geniale, un uovo sbattuto con un pizzico di sale e via a sfrigolare nella padella monoporzione e poi, quando l'uovo è quasi tutto rappreso, una bella spolverata di Grana Padano che si addensa e forma una deliziosa crosticina.

- Questa sera la frittata non è con la sorpresa, mamma ha sperimentato una nuova ricetta, la Delizioparmigiosa; spero che ti piaccia.

Piatto spazzolato e bis richiesto a spron battuto... un altro successo di Mamma e Bimba felicemente sazia.